Pollo Campero, marca emblemática de CMI Alimentos, agrupación de negocios de CMI, Corporación Multi Inversiones, alcanzó un nuevo punto en su trayectoria en Estados Unidos con la inauguración de su restaurante número 150, ubicado en Victorville, California. La apertura, realizada el 4 de febrero de 2026, refleja un camino de crecimiento sostenido que la cadena ha construido durante más de dos décadas de operación en ese mercado. Desde su origen en Guatemala en 1971, Pollo Campero ha desarrollado una propuesta de valor basada en sabor, consistencia operativa y cercanía con el consumidor, elementos que han permitido fortalecer su posicionamiento en Estados Unidos.
Este nuevo restaurante se suma a una red que continúa creciendo de forma planificada y alineada con la visión de largo plazo de CMI.
El nuevo restaurante de Pollo Campero en California
El restaurante número 150 de Pollo Campero en Estados Unidos abrió sus puertas en Victorville, California, en la dirección 12373 Mariposa Road. La nueva ubicación opera todos los días, de 9:00 a.m. a 10:00 p.m., y se integra a una red que ha venido ampliándose de manera constante en distintos estados del país.
Este logro llega menos de dos años después de que la marca alcanzara los 100 restaurantes en septiembre de 2024, lo que evidencia un ritmo sostenido de aperturas. Este crecimiento responde al trabajo coordinado de los equipos de campo, operadores y socios, así como al atractivo de la propuesta de Pollo Campero para el consumidor estadounidense.
La trayectoria de Pollo Campero en Estados Unidos
Pollo Campero acumula más de 20 años de experiencia operando en este mercado, lo que le ha permitido conocer al consumidor, las dinámicas comerciales y los entornos regulatorios.
Algunos hitos relevantes de esta trayectoria incluyen:
- Fundación en Guatemala en 1971.
- Inicio de su crecimiento internacional en 1972, comenzando por El Salvador.
- Apertura del restaurante número 100 en Estados Unidos en septiembre de 2024.
- Alcance de 150 restaurantes en febrero de 2026, con un ritmo promedio de dos a tres aperturas mensuales.
Este recorrido ha sido clave para sostener el desarrollo de la marca en un mercado altamente competitivo.
Estados Unidos en la estrategia de crecimiento de CMI
Para CMI, el desempeño de Pollo Campero en Estados Unidos forma parte de una estrategia más amplia de desarrollo internacional. Para la corporación, este mercado representa una evolución natural para su crecimiento, luego de décadas de consolidación en Centroamérica y el Caribe.
Además, el avance de Pollo Campero se complementa con otras decisiones estratégicas, como la adquisición de Del Real Foods, que refuerzan la presencia de CMI en el sector de alimentos en Estados Unidos. La meta de alcanzar 250 restaurantes de Pollo Campero en 2027 se enmarca en un plan de inversiones anunciado previamente y en una visión de largo plazo basada en conocimiento del mercado y ejecución disciplinada.De cara a los próximos año y bajo el liderazgo de Juan Luis Bosch Gutiérrez como Chairman de la Junta Directiva de CMI, el crecimiento de Pollo Campero en Estados Unidos continuará siendo un componente relevante dentro de la estrategia corporativa de CMI, alineado con una visión de largo plazo.
