

La educación es un pilar fundamental para el desarrollo de las personas y las comunidades. En ese sentido, CMI, Corporación Multi Inversiones, ha mantenido un firme compromiso con la formación y el crecimiento profesional a través de diversas iniciativas enfocadas en fortalecer las habilidades técnicas, empresariales y académicas de sus colaboradores y emprendedores.
A través de programas como COCREO, laUcmi e Instituto Campero, CMI impulsa la capacitación de emprendedores, colaboradores y estudiantes, creando oportunidades de crecimiento sostenibles en el tiempo.
Cocreo: fortaleciendo el emprendimiento en panadería y repostería
Cocreo es la Academia de Panadería y Repostería de Molinos Modernos, una plataforma de formación impulsada por CMI Alimentos, agrupación de negocios de CMI, que ofrece capacitación técnica y empresarial a emprendedores, pequeñas y medianas empresas (PyMEs).
El programa incluye módulos integrales con énfasis en innovación, administración de negocios y productos de temporada, con el objetivo de mejorar la rentabilidad de los negocios de panadería y repostería.
Desde su creación, Cocreo ha capacitado a más de 130,000 personas en Centroamérica y República Dominicana, brindándoles herramientas para optimizar sus procesos y mejorar su competitividad en el mercado.
Instituto Campero: formación para colaboradores de CMI
El Instituto Campero es una iniciativa educativa fundada en 1992 por Juan José Gutiérrez, Presidente Chairman de CMI Alimentos. Su objetivo es brindar acceso a la educación media y diversificada a los colaboradores de Pollo Campero y Pollo Granjero, permitiéndoles continuar su formación académica sin afectar sus jornadas laborales.
Este instituto ha logrado un impacto significativo en la vida de los trabajadores, ofreciendo:
- Bachillerato en Ciencias y Letras (en modalidad regular y por madurez).
- Diplomados en administración de restaurantes, computación e inglés.
- Programas universitarios en alianza con la Universidad Galileo desde 2018.
Hasta la fecha, más de 1,560 colaboradores han logrado graduarse, accediendo a nuevas oportunidades laborales y profesionales dentro y fuera de CMI.
laUcmi: la universidad corporativa de CMI
Desde hace 9 años, laUcmi ha sido un pilar clave en la estrategia de desarrollo organizacional de CMI. Como universidad corporativa, su misión es fortalecer las competencias y habilidades de los colaboradores en todas las unidades de negocio.
El modelo educativo de laUcmi se basa en tres pilares:
- Desarrollo como responsabilidad individual: cada colaborador es protagonista de su crecimiento.
- Liderazgo interno: fomenta la creación de una comunidad de aprendizaje colaborativo.
- Aprendizaje activo: combina relaciones significativas con entrenamientos técnicos y especializados.
En 2021, laUcmi recibió su primera certificación por The Learning & Performance Institute (LPI) en Londres, convirtiéndose en la primera universidad corporativa de origen latinoamericano en obtener este reconocimiento. En 2023, alcanzó la Gold Standard Accreditation, la certificación educativa más alta en el sector corporativo.

La educación es una herramienta clave para la transformación social y el desarrollo sostenible. A través de iniciativas como Cocreo, Instituto Campero y laUcmi, CMI reafirma su compromiso con la capacitación y el crecimiento profesional, generando oportunidades que impactan tanto en la vida de sus colaboradores como en la de los emprendedores que forman parte de su ecosistema empresarial.

